常在戦場

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うどん、そば、ラーメンを一度に食べられるうどん屋!?中区新栄『長命うどん 新栄店』

丸亀製麺、讃岐製麺、はなまるうどんなどチェーンのうどん屋はあるが、名古屋にも独自のうどんチェーンがある。それがこの長命うどんだ。創業は大正2年。中村区に本店があり、名古屋市以外にも春日井や小牧にも店がある。今回は新栄店に行った。

長命うどん新栄店 注文方法

この店は大盛りだと2玉、特盛りだと3玉、別の麺をミックスすることができる。(うどんのみ1玉+半玉から注文できる)

麺の種類は

  • うどん
  • 日本そば
  • きしめん
  • 中華そば
  • そうめん
  • 冷や麦

の6種類になる。これらを2つか3つ組み合わせて注文する。大盛りなら21通り、特盛りだと36通りの組み合わせがある。

例えば(うどん1玉+日本そば1玉)(うどん1玉+きしめん1玉+そうめん1玉)(うどん1玉+うどん1玉+中華そば1玉)など。もちろんうどん3玉にすることもできる。

長命うどん新栄店 メニュー

後はつゆのかけorぬるorコロ熱いorぬるいor冷たい)と天ぷらや大根おろしなどのトッピングを選ぶ。デフォルトではネギだけが上に載っている。(余談だが、トッピングでコロッケがあるので、関東でよくあるコロッケそばを作ることもできる)

長命うどん新栄店 うどんそば中華そば

今回注文したのはうそ中(うどん+日本そば+中華そば)とり天もトッピングした(580円+120円、計700円)

長命うどん新栄店 とり天

とり天は大きいのが2つ入って120円だからコスパは良いと思う。揚げたてで、つゆともよく合う。

長命うどん新栄店 うどん

店名にもなっているうどんは手打ちらしく、太さが不揃いなのが良い。どちらかというと細めで、つるつるしていてのどごしが良い。

長命うどん新栄店 日本そば

そばは固めでそば粉の香りが強く感じる。中華麺は昔ながらのやつだ。

つゆは出汁の香りはするが、薄めでどの麺とも合うように考えられているのかもしれない。

 

この店はうどんもうまいし、コストパフォーマンスは丸亀などの大手に引けを取らない。あと組み合わせる楽しみがあると思う。ただ、ミックスはゆでるのに時間がかかるので、時間には余裕が必要だ。

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