朝からラーメンを二杯食べる朝ラーメンという文化！？静岡県藤枝市『マルナカ』
朝ラーメンというのを聞いたときの反応は「おぉっ！！」とテンションが上がるか「えぇ･･･」となるかの２つに分かれると思う。
自分はもちろん前者だ。どうせ食べるなら元祖の店へ･･･ということで、マルナカに行ってきた。
目次
マルナカとは
この店は大正８年創業だ。ここより古くて現存しているラーメン屋は岐阜の『丸デブ総本店』や兵庫の『大貫本店』など数えられるほどしかないだろう。
見た目は大きい民家といった感じでラーメン屋には見えない。
店の前に看板等も出てなかったので、危うく素通りするところだった。
開店時間２０分前についたが、もう８人ほど店の前に並んでいた。
店の前に９台分と、道を挟んで向かい側に数台分の駐車スペースがある。
藤枝駅からは２㎞ほど。
店内は広く、席はテーブル席と小上がりがある。客層は男性が多めだが、夫婦や家族で来ているのも見かけた。
客が増えてくると相席になるので、気にする人は注意だ。
マルナカのメニュー
メニューは中華そばと冷やしの二種類に、大きさとトッピング。
なにげにカツラーメンというものがあり、大変気になったが、初めてなので見送った。
（老舗なのに、攻めていてすごい･･･）
「温」と「冷」をセットで食べるのが藤枝流らしいので、それにしたがう。二郎など、大盛のラーメンは今まで食べてきたが、二杯のラーメンを注文するのは初めての経験だった。
券を渡すときに、温→冷の順番でいいか聞かれる。
中華そば
これが中華そば５００円。（朝日で画像が見づらくて申し訳ない）
前にすると、出汁の良い香りが漂う。
スープを飲むと、醤油と出汁が絶妙だ。
素朴でありながら、上品な感じ。
チャーシューはデフォルトで三枚入っている。固く食べ応えがあってうまい。
麺はツルツルとしていてのどごしが良い。ラーメンの麺よりも、素麺に近いかもしれない。
冷やし
こちらが冷やし６００円。中華そばと同じく良い香りに上品なスープ。これは冷やし中華に近いと思った。
だが冷やし中華との大きな違いは、わさびが乗っていること。からしが普通だと思っていたが、わさびも合うというのが新たな発見だった。
終わりに
味もうまかったが、なにより食べやすいと思った。これなら朝からでも全然いける。
しかし、それなりに食べ応えがあるのは嬉しい。
老舗でありながら、カツラーメンのように尖ったメニューがあるのも魅力の一つだ。今度行ったらチャレンジする。
愛知から行くのはハードルが高いが、いずれ行きたいと思う。
